Kolač z breskvami
Recept je pripravljen v sodelovanju z Jernej Kitchen.
Preprosta priprava kolača, ki ne zahteva veliko truda. Njegova priprava vam ne bo vzela veliko časa. Kolaču se odlično podajo breskve. Uporabite sveže, lahko pa se odločite za vložene. Za piko na i kolač okrasite s stepeno smetano.
Sestavine
Za 6 oseb
Sestavine za pecivo:
- 230g mleka Zelene Doline
- 130g kislega mleka Zelene Doline
- 2 jajci
- 200g sladkorja
- 260g gladke bele moke
- 2 žlički pecilnega praška
Priprava sadja:
- 5 breskev
- 1 žlica sladkorja
- 60g masla Zelene Doline
Dekoracija:
- smetana za stepanje Zelene Doline
Priprava
Pečico segrejemo na 190 stopinj.
V manjši skledi dobro premešamo mleko, kislo mleko in jajci. V večji skledi premešamo sladkor, gladko belo moko in pecilni prašek. V skledo k suhim sestavinam dodamo mešanico jajc in mleka. Dobro premešamo, da dobimo gladko zmes.
Breskve narežemo na četrtine. Ognjevarno ponev premera 23 cm pristavimo na zmeren ogenj. Dodamo maslo in počakamo, da se raztopi. V ponev k maslu dodamo narezane breskve in sladkor ter popečemo 2-3 minute. Prelijemo s pripravljeno maso za kolač in ponev postavimo v ogreto pečico.
Kolač z breskvami pečemo 40 – 45 minut pri 190 stopinj.
Ko je kolač pečen, ga vzamemo iz pečice. Pustimo, da se ohladi, nato ga postrežemo v skodelicah s stepeno sladko smetano.
Sorodni recepti
Pašteta dimljene šunke
Pašteta dimljene šunke je preprosto odlična jed, v kateri bo uživala vsa družina....
Ocvrte kruhove rezine z malinami
Recept je pripravljen v sodelovanju z Jernej Kitchen. Le kdo ne pozna zlato rjavo ocvrte rezine kruha? Klasičen recept je, da rezine namočimo v mleko, ki smo mu dodali vanilin sladkor in jajca....
Veseli tiramisu
Zimzelena sladica se rada spogleduje s sestavinami, ki ji pričarajo nov karakter. Če dvomite v izjemno kombinacijo mlečnih dobrot z ajdovo kašo, jabolki, klinčki in cimetom, preizkusite...
Gratiniran krompir s smetano in sirom
Recept je pripravljen v sodelovanju z Jernej Kitchen. Gratiniran krompir lahko pripravimo v številnih različicah. Mi smo se odločili za smetano in sir. Odličen je kot glavna jed ali kot...
Najboljše v naši naravi.
TOP 5 JEDI
Dnevni kuharski navdih za dober obrok ali kuharska umetnina za razvajanje brbončic – v naši knjižnici receptov se najde ustrezen za vsako priložnost kot tudi za zahtevne jedce.
