Valentinov shortcake
Prihaja praznik zaljubljenih in, ker pravijo, da gre ljubezen skozi želodec, smo s pomočjo naših mlečnih izdelkov za vas pripravili izvrsten valentinov recept za shortcake z jagodami in granatnim jabolkom.
Sestavine
-390 g bele moke
-50 g sladkorja
-1 žlica pecilnega praška
-1 žlička soli
-230 g masla Zelene Doline
-240ml sladke smetane Zelene Doline
-1 žlička vaniljeve arome
-100 ml sladke smetane
-1 lonček deserta jogurtova smetana z jagodami Zelene doline
-sveže jagode
-granatno jabolko
Priprava
Zmešamo moko, sladkor in pecilni prašek. Dodamo na sobni temperaturi zmehčano maslo narezano na koščke, prilijemo sladko smetano in dodamo vanilijevo aromo. Z rokami dobro pregnetemo da se v testo pomešajo vsi kosi masla. Testo razvaljamo in z okroglim modelčkom izrežemo kroge. Izrezane kroge postavimo v hladilnik za 30 minut. Po 30 minutah premažemo s sladko smetano in na vsakega potrosimo malo sladkorja.
Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj približno 20 minut.
Medtem pripravimo nadev. Granatno jabolko izdolbeno, jagode narežemo na manjše koščke. Sladko smetano stepemo in jih primešamo jogurtovo smetano z jagodami.
Ko so kolački pečeni jih malo ohladimo potem pa sestavimo tortico. Na en kolaček nadevamo nadev iz sladke smetane in jogurtove smetane. Dodamo jagode in granatno jagodo in na vrh položimo drugi kolaček. Okrasimo po želji in valentinova sladica je nared za sladko presenečenje.
Najboljše v naši naravi.
TOP 5 JEDI
Dnevni kuharski navdih za dober obrok ali kuharska umetnina za razvajanje brbončic – v naši knjižnici receptov se najde ustrezen za vsako priložnost kot tudi za zahtevne jedce.
