Krutoni iz sladkega krompirja in senenega sira
Predstavljamo vam omamno dobro različico krutonov, ki jih boste na enostaven način naredili iz sladkega krompirja in Senenega sira Zelenih Dolin.
Krutoni bodo odlična priloga k juham, omakam ali kot omamno dober samostojen prigrizek.
Sestavine
- 3 srednje veliki sladki krompirji
- 100 g senenega sira Zelene doline
- česen v prahu
- sol
- poper
- 100 g drobtin
- olivno olje
- maslo Zelene doline
- sveža zelišča
- 50g grškega jogurta Zelene doline
- suh timijan
- česen v prahu
Priprava
Sladek krompir prepikamo in ga v pekaču položimo v pečico na 220 stopinj. Pečemo dokler ni mehak, približno 50 do 60 minut.
Ko je krompir pečen ga olupimo in pretlačimo. Dodamo sol, poper, česen v prahu in nariban Seneni sir. Vse skupaj dobro premešamo in tako naredimo z vso maso. Vse povaljane krutone odložimo na pekač in ga položimo nazaj v pečico za 20 do 30 minut. Medtem stopimo maslo in mu dodamo različna sveža zelišča. Zeliščno maslo zmešamo z malo vode in dodamo suh timijan in česen v prahu.
Najboljše v naši naravi.
TOP 5 JEDI
Dnevni kuharski navdih za dober obrok ali kuharska umetnina za razvajanje brbončic – v naši knjižnici receptov se najde ustrezen za vsako priložnost kot tudi za zahtevne jedce.
